HOT ! 洋書 The Professional Barista's Handbook

エスプレッソやコーヒーの専門技術を網羅したハンドブック。表紙、裏表紙に擦れなどの跡がありますが、中は比較的キレイです。以下、HP参照プロフェッショナル・バリスタ・ハンドブック スコット・ラオ著スコット・ラオより：「1993年にコーヒーの仕事を始めたとき、私はコーヒーに関するあらゆる本を読みました。 私のコーヒーの蔵書は、抽出スタイル、栽培地域、レシピに関する色とりどりの記述でぎっしりで、ほとんど読めない科学書も混じっていた。 15年間コーヒーの仕事に携わった後、誰かがそのような本を書く必要があると思い、私は『プロフェッショナル・バリスタ・ハンドブック』を書いた。ゆ　ORT stage6-9。コーヒーを勉強している人には最適な本だと思います。『NEW LOVE』Ren Hang｜任航 / レン・ハン。遠野物語　THE LEGENDS OF TONO　＋　遠野観光ガイド小冊子付き。あくまでも中古品ですので、神経質な方は購入ご遠慮下さい。洋書◆紳士服 ファッション写真集 本 スーツ ジャケット 靴。仏 ガリマール社 プレイヤード叢書 アラン Alain ４冊セット。 しかし、それらの本を読んでも、おいしいコーヒーの淹れ方についてあまり学んでいないような気がした。【週末価格】THE US WAR MACHINE　軍事専門誌。jeff wall ジェフウォール 写真集 洋書。 カフェでおいしいコーヒーを淹れるために必要なことが書かれた、真面目で実用的な本が1冊あれば、それらの本全部と交換できただろう。ル コルビュジェ写真集▪️ルネ・ブリ▪️マグナムフォト▪️Le corbusier。Oxford Read With Biff,Chip＆Kipper1-6　56冊。- タイトル: The Professional Barista's Handbook- 著者: Scott Rao- 内容: エスプレッソ、コーヒー、紅茶の準備に関する専門的なガイド- 表紙のデザイン: コーヒーのクローズアップ画像- 目次: エスプレッソ技術、ミルクスチーミング、器具の使用法など